Cucina - prodotti locali di Leucade (o Lefkada)
Leucade (or Lefkada), come tutte le Isole Ionie, grazie al clima, ha una vasta produzione di prodotti agricoli di eccellente qualita: olio d'oliva, agrumi, miele (ottenuto dal timo), viti e vini. L'isola di Leucade produce attraverso Bertzami, il miglior vino in Grecia. A parte il vino, si possono provare alcuni dei liquori aromatici, quali: rosolio, menta e rosa e i la bevanda leggera alla mandorla, chiamata soymada. La cucina di Leucade, non e molto differente dalla classica cucina mediterranea, ma ha alcuni elementi della cucina veneziana. Questo e dovuto, in tutte le Isole Ionie, al fatto che furono sotto il dominio veneziano per molti anni. Si puo provare una gran varieta di frutti di mare e piatti di carne, ma anche dolci. Provate, in modo particolare:
- Salami e salsicce speziate.
- Savoro: pesce cucinato con aglio, cipolla e rosmarino.
- Aliada, piatto di pesce con pesce fresco.
- Dolci: torrone (madolato) e torrone con miele (pasteli).
- Tradizionale ladopita: torta salata fatta di olio d'oliva.
Ristoranti a Leucade
RIVIERA ( 2645 0 21480)
Si trova nella citta di Leucade, in una posizione pittoresca, vicino alla costa. L'ambiente e molto piacevole e i proprietari son lieti di cucinare qualsiasi cosa i clienti desiderino. C'e una gran varieta di stuzzichini e piatti principali, cucinati o grigliati. Sarete positivamente sorpresi dal cibo delizioso e dai buoni prezzi.
FESTINO (2645 0 92017-92305)
Vi aspetta sul lato opposto al porto, a Nydri, pronto a servirvi in un ambiente molto ospitale. E' il ristorante adatto a coprire ogni preferenza gastronomica. Serve piatti greci tradizionali, molti piatti della cucina internazionale e piatti speciali per i vegetariani. Festino e pronto ad offrirvi qualunque cosa desideriate!
TRATA (2645 0 92690)
Trata e una trattoria classica greca, a Nydri. E' ideale per un pranzo in famiglia, in un ambiente altrettanto familiare. Il menu include una gran varieta di piatti, cucinati con ingredienti freschi. I prezzi sono molto ragionevoli e il cibo delizioso!
OLIVE TREE (2645 0 92655)
Si trova a Nydri, dal 1989 ed e una delle piu popolari trattorie. Combina cibo gustoso, atmosfera unica, servizio veloce e prezzi molto buoni. Visitatelo e non lo dimenticherete mai!
BARREL (2645 0 92906)
Se desiderate un viaggio gastronomico che combini la cucina greca con la cucina internazionale, Barrel e il ristorante adatto. Troverete Barrel a Marina, a Nydri, in un ambiente unico. E' molto popolare tra i residenti e tra i visitatori, per via della qualita che offre.
MOLOS (2645 0 95548-95278)
E' la migliore trattoria di pesce di Leucade, collocata vicino al porto, a Mikros Gialos, vicino al villaggio di Poros. Serve pesce fresco e ogni altro tipo di piatto di mare, cucinato secondo ricette tradizionali. La vista sul mare e unica e la trattoria e aperta tutto il giorno.








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