Cocina tradicional de Thessaloniki
Thessaloniki es un puente entre el este y el oste, especialmente durante los tiempos bizantinos, y como resultado de esto combina lo condimentado del oeste con el sabor mediterraneo, ademas siendo un puerto es ideal para disfrutar de pescados y mariscos. Existen tabernas y restaurantes donde los visitantes pueden degustar de platillos griegos o internacionales. Salonica tambien es famosa por su gigante souvlaki,(carne de cerco envuelto en un pan llamado pita, con papas a la francesa, tomate, cebolla y acompanado de una salsa llamada sadziki elaborada de yogurt, ajo y pepinillos), ademas de encontrar facilmente tiendas (soublatzidika) alrededor de la ciudad.
El area de Ladadika esta llena de numerosas tabernas especialmente en Kastra. En Aretsou y Nea Krini encontrara muchas tabernas que sirven pescado fresco y la tradicional bebida ouzo.
En cuanto a dulces se refiere Salonica es ampliamente reconocido por su pastel (mpougatsa) o su pastel dulce relleno de crema servida con azucar y canela. Sin embargo el mpougatsa tambien puede encontrarse con queso, carne, papa y otros rellenos. Los visitantes tambien debe buscar "samali" que es un dulce hecho de almendras y semola o el "cazan dipi", una crema acaramelada turca, una version de la creme brulee y el famoso "Panorama" triangles ", jarabe dulce con crema.
Lista de Restaurante que te recomendamos en Thessaloniki:
1901
9 Kantouni str, Ladadika-Thessaloniki, tel: (+30) 2310553141, fax: (+30) 2310553629
1901 es un maravilloso Restaurante en la zona de Ladadika. Su delicadeza en el menu incluye mariscos, cocina tradicional y sabores orientales. El vino seleccionado por una interesante carta de vinos acompanara su comida y el postre tradicional, que siempre es una delicia, se completa la experiencia de culinaria.
Clochard
4 Proxenou Koromila str, Salonica, tel: (+30) 2310239805 - abierto a diario, pero los domingos, desde el mediodia hasta la noche.
Con una experiencia de 27 anos, Clochard esta considerado como uno de los Restaurantes mas diacronicos en Salonica que ha creado un servicio impecable, un alto diseno, pero sobre todo unicos platillos griegos y franceses. Situado en una tranquila calle en el centro de negocios de la ciudad, Clochard es un punto de encuentro de la gente famosa y de los amantes del buen comer.
Kioupia
3-5 plaza Morihovou, Ladadika-Thessaloniki, (+30) 2310553239
La esquina que situa el Restaurante Kioupia esta llena de hospitalidad y gustos griegos. Los propietarios han seleccionado cuidadosamente las diversas recetas de toda Grecia y en la combinacion con 250 vinos griegos, seguramente los clientes mas exigentes estaran satisfechos.
Krassodikio
Filipou p. 18 y s. Venizelou, Salonica, tel: (+30) 2310239031 - abierto todos los dias desde el mediodia hasta la tarde en la noche.
Krassodikio es considerado uno de los lugares mas gourmet en el centro de Salonica. La especialidad es de carnes y mariscos que son traidos de la pesca de embarcaciones de Michaniona. Krassodikio tiene una unica cava con diferentes vinos a elegir asi como retsina y tsipouro de produccion especial.
Krikelas
32 Ethikis Antistaseos str, Thessaloniki, tel (+30) 2310451289 & 6 Salaminos str, Ladadika-Thessaloniki, tel: (+30) 2310501600
En un ambiente agradable con gente famosa que han comido en el Restaurante Krikelas, las imagenes que decoran las paredes, los visitantes estan obligados a disfrutar de una experiencia culinaria. Los productos locales cuidadosamente seleccionados, la cocina tradicional griega es brillante porque combina la cocina internacional y la gran variedad de vinos seleccionados hacen del Restaurante Krikelas el top 10 de los amantes de la comida.
Odos Oneiron
3 Baion str (Plaza Morichovou), Ladadika-Thessoloniki, tel: (+30) 2310555036, fax: (+30) 2310513154, mob: (+30) 6944460088
Odos Oneiron es una acogedora taberna con musica en vivo. Las recetas tradicionales griegas pasada de generacion en generacion ofrecera a los visitantes una experiencia unica y el sabor del tradicional dulce que se sirve al final lo dejaran completamente satisfecho.
Hamodrakes
13 M. Gavyli str, Nea Krimi-Kalamaria-Thessaloniki, tel: (+30) 2310447943, fax: (+30) 2310447950
Hamodrakas es la mas antigua taberna que sirve en Salonica. Todavia conserva su antiguo ambiente tradicional y su devocion a la buena calidad y servicio. No deje de visitarlo para probar el pescado fresco y mariscos.
| Nombre | Direccion | Area | Telefonot (+30) | Tipo |
| Krikelas | 32 Ethnikis Antistaseos str | Thessaloniki | 2310451289 | Restaurante |
| Botsalo | 17 Pr. Koromila str | Thessaloniki | 2310267000 | Restaurante |
| Rogoti | 8 Venizelou str | Thessaloniki | 2310277694 | Restaurante |
| 1901 | 9 Kantouni str | Ladadika | 2310553141 | Restaurante |
| Kioupia | 3-5 plaza Morihovou | Ladadika | 2310553239 | Restaurante |
| Krassodikio | 18 Filipou str y Benizelou str | Thessaloniki | 2310239031 | Restaurante |
| Ariston | 13 D. Gounari str | Thessaloniki | 2310262715 | Taberna |
| Klimataria | 34 P. Mela str | Thessaloniki | 2310277854 | Taberna |
| Odos Oneiron | 3 Baion str (Plaza Morichovou) | Ladadika | 2310555036 | Taberna |
| To abgo tou kokora | 7 Athanasiou Diakou str | Thessaloniki | 2310864175 | Taberna |
| Agora | 5 Kapodistriou str & I. Dragoumi | Thessaloniki | 2310532428 | Ouzeri (taberna griega) |
| Bit Bazaar | 32-34 Prosf. Agoras str | Paliatzidika | 2310278097 | Ouzeri (taberna griega) |
| Stenaki | 23 Al. Svolou str | Thessaloniki | 2310268745 | Ouzeri (taberna griega) |
| Clochard | 4 Proxenou Koromila str | Thessaloniki | 2310239805 | Cocina Francesa |
| Hamodrakes | 13 M. Gavyli str | Nea Krimi-Kalamaria | 2310447943 | Pescados y Mariscos |
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